酒石酸钠
[CAS 51307-92-7]

基本信息

• 产品名称: 酒石酸钠
• 英文名: Sodium Tartrate
• 别名: Disodium (2R,3R)-2,3-Dihydroxysuccinate; Butanedioic Acid, 2,3-Dihydroxy-, Disodium Salt, (2R,3R)-Rel-; Butanedioic Acid, 2,3-Dihydroxy-, Disodium Salt, (R*,R*)-(+-)-
• 分子式: C₄H₄Na₂O₆
• 分子量: 194.05
• CAS 登录号: 51307-92-7
• 分子行输入简码 SMILES: [C@H](C([O-])=O)([C@H](C([O-])=O)O)O.[Na+].[Na+]
• 国际化学标识码 InChI: 1S/C4H6O6.2Na/c5-1(3(7)8)2(6)4(9)10;;/h1-2,5-6H,(H,7,8)(H,9,10);;/q;2*+1/p-2/t1-,2-;;/m1../s1
• 国际化学标识检索码 InChIKey: HELHAJAZNSDZJO-OLXYHTOASA-L

物理化学性质

• 沸点: 399.3°C at 760 mmHg （计算值）
• 闪点: 209.4°C （计算值）